Brandschutz

your protection – our inspiration

Dunstabzugshauben, Dunstabzugsanlagen oder Küchenabluftanlagen leiten Dünste aus gewerblichen oder gewerbeähnlichen Küchen kontrolliert ins Freie – ohne dabei Gefahren oder unzumutbare Belästigungen zu verursachen.
In den Anlagen lagern sich jedoch Fette und andere Stoffe ab, die eine erhebliche Brandgefahr darstellen.

Eine fachgerechte Installation, regelmäßige Überprüfung, Wartung und Instandhaltung sind daher unerlässlich.
Neben dem Brandschutz spielen auch hygienische Anforderungen eine wichtige Rolle.
Die Verantwortung für die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben liegt beim Betreiber der Anlage.

Gesetzesvorlage

§ 2 NÜVO – Niedersächsische Überprüfungsverordnung (71310)

(1) Dunstabzugsanlagen, die nicht ausschließlich privat genutzt werden, sind einmal jährlich auf Betriebs- und Brandsicherheit zu überprüfen. Über das Ergebnis ist eine Bescheinigung an den Eigentümer auszustellen.

(2) Als Dunstabzugsanlagen gelten ortsfeste Einrichtungen zur Aufnahme und Abführung von Koch-, Brat-, Grill-, Dörr- oder Röstdünsten über Rohre, Kanäle oder Schächte ins Freie.

(3) Es gelten ergänzend die Vorschriften der Kehr- und Überprüfungsordnung (§§ 3–5, 7 KÜO) in der jeweils geltenden Fassung. Die Bescheinigung ist dem Formblatt gemäß § 5 KÜO beizufügen.

Leistungsbeschreibung

Bei der Überprüfung Ihrer Dunstabzugsanlage untersuchen wir die gesamte Luftführungskette: Die innere Oberfläche der Dunsthaube, die Filter, alle waagerechten Leitungen, den senkrechten Schacht sowie den Ventilator.

Alle Komponenten werden innen und außen auf Fettablagerungen und mögliche Schäden geprüft. Typische Mängel sind z. B.:

  • Undichte oder beschädigte Gummidichtungen an Reinigungsverschlüssen
  • Beschädigte Hauben oder Gehäuse
  • Defekte oder verschmutzte Fettfangfilter

Betreiber gewerblicher Dunstabzugsanlagen sind verpflichtet, diese regelmäßig durch ein spezialisiertes Unternehmen reinigen zu lassen – für eine sichere und hygienisch einwandfreie Nutzung.

Unser Versprechen

Wir erledigen alle anfallenden Arbeiten für Sie – sauber, gewissenhaft und zuverlässig.